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烘焙大師黎國雄一行蒞臨我司交流訪問

作者: 鴻興食品 發布時間:2020-08-25

2020年7月28日下午,烘焙界大師黎國雄一行蒞臨我司交流訪問。

交流會前,公司領導徐總、全國營銷總監劉若愚接待了黎國雄一行并進行了親切交談。“百利”歡迎黎國雄大師及烘焙業界的專業人士們前來指導訪問,希望雙方能夠充分發揮自身優勢,在烘焙產品和烘焙技藝方面達成更為緊密的交流與合作。來賓一行還參觀了公司茶山新工廠部分生產車間、產品展廳和辦公樓。

交流會在公司茶山辦公樓二樓會議室舉行。會上,徐總介紹了公司的發展情況以及向烘焙領域發展的愿景。隨后,公司全國營銷總監劉若愚對公司的主要烘焙產品進行了介紹,黎國雄大師則分析了烘焙行業的發展趨勢和最新前沿。雙方認為烘焙業內企業和專業人士應該形成良好的互動和聯合,在新品開發、烘焙應用、行業發展等方面開展合作,通過行業發展趨勢引導產品生產,利用產品創新為烘焙行業貢獻活力。

黎國雄大師是烘焙界首位“全國技術能手”,作為國家級競賽裁判員、中國名廚,在近40年的烘焙之旅中深耕基礎烘焙技藝,于1993年發明全國第一個塑料仿真蛋糕;2001年創造全國第一個陶瓷蛋糕;2007年率先使用捏土制作仿真蛋糕面包產品;2009年研發多彩巧克力。此外,黎國雄還于1996年首創烘焙培訓學校,發掘并培養了5萬多名烘焙技師,他本人也因此榮獲2016年“中國烘焙行業人才培養功勛人物”稱號。

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